Khô Rắn Nước An Giang – Cơ sở Khô Rắn Miền Tây Uy Tín 2017-07-05T17:12:38+00:00

Khô Rắn Nước An Giang

Khô rắn nước An Giang là cơ sở sản xuất khô rắn nước, rắn bông súng uy tín miền tây. Cơ sở chuyên bán sỉ lẻ khô rắn và các loại khô an giang khác như khô nhái, khô lươn, khô cá chạch, khô cá lóc,… chất lượng tại Tp Cần Thơ, HCM và giao hàng trên toàn quốc.

Khô Rắn

Khô Rắn là loại khô được chế biến từ thịt rắn, đây là món đặc sản dân giả của người Miền Tây. Khô Rắn không chỉ dân nhậu ưa chuộng, mà còn là món đặc sản đặc biệt được nhiều người làm quà biếu.

khô rắn nước an giang

Khô Rắn An Giang Được Chế Biến Ra Sao

Khô rắn làm khó hơn các loại khô cá. Để làm ra miếng khô rắn ngon phải trải qua nhiều công đoạn khéo léo. Nguyên liệu phải được chọn lựa kỹ. Qua bàn tay khéo léo của người thợ để lấy từng miếng thịt rắn ra khỏi xương, tẩm ướp gia vị tự nhiên và phơi đủ nắng. Tất cả các công đoạn đều phải đảm bảo vệ sinh, an toàn. Trước khi đóng gói, hút chân không, khô rắn sẽ được tuyển lựa lại một lần nữa để đảm bảo hàng bán ra cho khách luôn là loại chất lượng tốt nhất.

khô rắn nước an giang được chế biến từ rắn nước, rắn bông súng

Nguyên liệu chế biến ra khô rắn ngon là loại rắn nước, rắn bông súng. Vào mùa nước nổi thì vùng Tây Nam Bộ những loài rắn này sinh sôi rất nhiều. Để cho ra miếng khô rắn ngon phải lựa chọn nguyên liệu còn tươi. Các công đoạn lột da, xẻ thị, ướp nguyên liệu… diễn ra nhanh chóng và liên tục để rút ngắn thời gian chế biến, giữ được chất lượng thịt và màu thịt rắn tươi ngon.

khô rắn nước an giang được chế biến 2

Rắn bắt về sẽ được cắt tiết, lột hết phần da, loại bỏ phần xương, chỉ còn thịt. Những miếng thịt này sẽ được tách từng sợi thịt nhỏ để ướp gia vị dễ thắm và ép lại thành miếng dễ dàng phơi khô.

khô rắn nước an giang được chế biến 3

Gia vị tẩm ướp là loại gia vị được chọn lựa kỷ, tự nhiên, không chứa hoá chất theo công thức riêng để khô rắn vừa ăn, thơm mà không gây hại sức khoẻ người tiêu dùng.

khô rắn nước an giang được chế biến 4

Khô rắn cần phơi khô dưới nắng giòn chừng 2-3 ngày. Khâu phơi rất quan trọng, quyết định tới độ tươi ngon thành phẩm. Dưới nhiệt lượng đều của ánh nắng, từng thớ khô kết lại thành khối, cầm dẻo tay.

khô rắn nước an giang sau khi phơi

Thành phẩm đạt yêu cầu có màu đỏ hồng tự nhiên, miếng khô ngon sẽ đảm bảo không có mùi tanh, chín ở dạng tái. Ước tính 11-12 kg rắn sống sẽ làm được 1 kg rắn khô.

Khô Rắn Làm Món Gì Ngon

Có nhiều kiểu thưởng thức khô rắn nhưng cách phổ biến và đơn giản nhất chính là nướng với lửa hoặc chiên.

khô rắn nước an giang làm gì ngon

Lửa nướng vừa đủ để hơi nóng chín đều từng thớ thịt, đảm bảo bên ngoài hơi xém còn phần trong ngọt tự nhiên. Xé từng miếng khô nướng vàng xém, chầm chậm nhai để cảm nhận vị ngọt và mùi thơm khó tả đang lan đều trên cánh mũi.

khô rắn nước an giang nướng trộn gỏi xoài

Vị đậm đà của món ngon này có thể kết hợp cùng xoài sống hay cóc chua. Không chỉ là món nhậu khoái khẩu của cánh mày râu, khô rắn còn là thứ ăn chơi hấp dẫn các chị em.

Giá Khô Rắn Nước An Giang

Khô rắn nước An Giang có nhiều loại giá bán khác nhau, tùy vào chất lượng và giá nguyên liệu từng thời điểm. Thường thì để làm ra 1kg khô rắn thành phẩm cần đến hơn 4kg rắn tươi vì khô rắn chỉ lấy thịt còn xương được bán lại hoặc chế biến thành khô xương rắn.

Khô Rắn Nước

Khô rắn nước được tẩm gia vị như đường, ớt,.. giúp món khô rắn dễ thưởng thức hơn và thơm ngon hơn. Khô rắn này có vị ngọt, cay, thịt dẻo, day, ăn rất thích. Sau khi mới nướng hoặc chiên xong đập dập để xới thịt ngon hơn. Món ăn cùng nước mắm me hoặc tương ớt sẽ làm bạn khó quên được.

khô rắn nước an giang

350.000 đồng/kg
320.000 đồng/kg

  • Thành phần: thịt rắn nước, bông súng; đường, ớt, tiêu.
  • Quy cách: hút chân không bọc 500gr
  • Chế biến: Chiên hoặc nướng
  • Cách bảo quản: ≥ 10 độ C
  • Hạn sử dụng: 6 tháng
Gọi 0932911957
Đặt Mua Nhanh

Khô Rắn Thượng Hạng

Khô rắn đồng thượng hạng được làm từ thịt rắn đồng tươi được lựa chọn loại ngon nhất và không tẩm gia vị nhiều nên giữ nguyên mùi vị tự nhiên của thịt rắn. Thịt khô rắn đồng loại thượng hạng rất ngon, dẻo, dai và ngọt tự nhiên. Sau khi mới nướng hoặc chiên xong đập dập để xới thịt ngon hơn.

khô rắn đồng thượng hạng

480.000 đồng/kg
(hàng hiếm)

  • Thành phần: thịt rắn đồng loại tươi, ngon, đường, ớt, tiêu.
  • Quy cách: hút chân không bọc 500gr
  • Chế biến: Chiên hoặc nướng
  • Cách bảo quản: ≥ 10 độ C
  • Hạn sử dụng: 6 tháng
Gọi 0932911957
Đặt Mua Nhanh

Xin Quý khách hàng lưu ý trên thị trường hiện tại xuất hiện loại khô rắn giá rẻ. Đây thật sự là khô trăn chứ không phải khô rắn. Thịt trăn rẻ hơn nhiều so với thịt rắn và thịt trăn có quanh năm, số lượng lớn. Khô trăn ăn thịt lạt, không dai và ngon như khô rắn được.

Phân Biệt Khô Rắn Với Khô Trăn

Để tránh mua nhầm khô trăn mà người bán thường nói là khô rắn. Khách hàng xem kỷ để phân biệt khô rắn và khô trăn. Nếu được thì nên yêu cầu dùng thử trước khi mua.

Khô Rắn

  • Giá: Khô rắn có giá bán lẻ trên thị trường từ 300k – 450k. Tuỳ loại thịt rắn làm khô là loại rắn nào.

  • Màu Thịt: Khô rắn sau khi phơi đủ nắng sẽ ngã màu đỏ xẫm tối. Miếng thịt đục chứ không trong như khô trăn.

  • Mùi Vị: Khô rắn nướng lên mùi thơm, thịt dai và ngọt. Thịt để nguội vẫn thơm, không bị tanh.

Khô Trăn

khô trăn
  • Giá: Khô trăn có giá rẻ hơn khô rắn nhưng vì khó phân biệt nên được chổ bán nói là khô rắn để lời nhiều hơn. Giá khô trăn từ 200k-300k tuỳ thời điểm.

  • Màu Thịt: Khô trăn sau khi phơi nắng có màu thịt gần giống khô rắn nhưng màu thịt trong hơn.

  • Mùi Vị: Khô Trăn nướng lên mùi thơm, nhưng thịt không dai và ngọt bằng khô rắn. Thịt để nguội sẽ bị tanh.

Khuyến Mãi

Khách hàng đặt mua khô rắn từ 2kg trở lên sẽ được freeship trong nội ô Cần Thơ và HCM. Những nơi khác sẽ hỗ trợ 25k phí gửi hàng trên toàn quốc.

Cần Thơ | HCM
FREE SHIP
0
0
0
0
Days
0
0
Hrs
0
0
Min
0
0
Sec

Khách Hàng Đánh Giá Khô Rắn An Giang

Tận tay xé từng thớ thịt vàng ươm, nhai chầm chậm, nuốt hết chất ngọt, thực khách sẽ cảm nhận một thứ mùi vị thật lạ lẫm và khoái khẩu, mà chỉ có ở những nơi miền sông nước như An Giang mới có

Dân Trí

Khô rắn nướng chín, bên ngoài hơi xém còn bên trong ngọt tự nhiên, thơm lừng khi làm gỏi sẽ là mồi nhậu hấp dẫn của cánh đàn ông.

Du Lịch VnEpress

Khô rắn nướng lên với lử nhỏ có mùi thơm nức, xé nhỏ từng miếng chấm nước mắm me.Muốn cầu kỳ hơn, có thể nhấm nháp kèm với dưa leo, xoài sống, cóc non và chấm với tương ớt cay cay, cứ thế mà lai rai hết miếng này tới miếng khác, không chê vào đâu được, hoặc trộn gỏi làm món nhậu rất hấp dẫn, cũng có thể cắt từng lát cho vào nồi lẩu sôi như một món lẩu.

Cổng TTĐT An Giang

Giá Khô Rắn Cạnh Tranh Cho Nhà Hàng, Đại Lý 

Liên Hệ Trực Tiếp Để Có Giá Tốt Nhất

Gọi 0932911956
Gọi 0932911957
  • Giá tốt nhất thị trường

  • Nguyên liệu tư nhiên là thịt rắn thiên nhiên

  • Gia vị tẩm ướp tự nhiên

  • Không sử dụng chất bảo quản, phẩm màu.
  • Hợp khẩu vị hầu hết người dùng.
  • Sản xuất mới mỗi ngày, không trữ đông
  • Đóng gói chân không 500gr/bọc vệ sinh, lịch sự.

  • Giao thu tiền tận nhà.

Mua Khô Rắn Nước An Giang Ở Đâu

Khô Rắn tại An Giang
Cơ sở sản xuất Khô Rắn An Giang, An Phú, An Giang

Khô Rắn tại Cần Thơ
Cửa hàng Đặc Sản Cần Thơ
176H Nguyễn Thị Minh Khai, Ninh Kiều, Cần Thơ

Khô Rắn tại HCM
40 Nguyễn Văn Giai, Đakao, Quận 1, Hồ Chí Minh